Publicación Original: noviembre 4, 2021 – Actualizado: junio 27, 2022 por Adondeir Hoy
El MOSAICO inauguró oficialmente su restaurante ubicado estratégicamente en la zona de Barrio Escalante. Sus propietarios y socios Mario Madriz Arce, dentista de profesión, y Elías Aguilar Chávez, chef de profesión, le dieron la bienvenida a familiares, amigos, socios comerciales, prensa e invitados especiales.
Tabla de Contenido
Apertura El Mosaico Restaurante
EL MOSAICO Escalante es un restaurante de comida fusión en el cual aparte de degustar excelente comida y una amplia gama de coctelería combina esa experiencia con el de una cafetería gourmet. Pero a diferencia de los otros establecimientos de la zona, los precios son moderados, pero la comida no.
Los platillos que degustamos en esta presentación pre-apertura para la prensa fueron exquisitos.
Platillos de Entrada
En eswta ocasion nos tocó degustar la cazuela de hongos, el ceviche y el tartar de atún
Platos Fuertes
De plato fuerte degustamos Camarones Salteaados. Son 250g de camarón jumbo ensalada de tomate, aguacate, pepino y un espejo de salsa cítrica. Además el lomito. (Acompañado de puréde papa, ajo rostizado y chilotes salteados con hongos y tomates cherry).
Sobre Restaurante El Mosaico
EL MOSAICO Nace en la ciudad de Cartago hace dos años y medio. Inició como una cafetería de especialidades, hoy somos restaurante, cafetería, variedad de cócteles y licores, zona de eventos espaciales y muy pronto contaremos con una zona para actividades privadas en el segundo piso.
El nombre ”MOSAICO” nace con nuestra primera cafetería en Cartago. Una casa de la década de los 40 la cual en su interior conserva varios pisos de mosaico los cuales dieron origen a nuestro nombre.
“Esperamos seguir creciendo, brindando a todos nuestros clientes un servicio y productos de primera calidad, en un ambiente y lugar único, generando en nuestros clientes no solo una visita sino toda una experiencia”. Agrega Mario Madriz.
Estamos ubicados en Cartago centro, 75 sur de la estación de los Bomberos con horario de lunes a viernes de 12:00 md. – 7:30 pm., sábado y domingo de 8:30 am. – 7:00 pm.
En Barrio Escalante 50 norte del Fresh Market; con horario de lunes a domingo de 8:00 am. – 10:00 pm.
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